La duración de una cata de vermú para empresas suele oscilar entre 1 hora y media y 2 horas. Este tiempo es suficiente para realizar una introducción, catar entre 3 y 4 referencias con sus correspondientes maridajes y dejar un rato para la conversación libre y el networking. Es una duración perfecta para no hacerse pesada y encajar fácilmente en una mañana de viernes o antes de una comida de empresa.