No hay ningún problema. Actualmente existe una amplísima variedad de cervezas artesanas sin alcohol (0,0%) de alta calidad, elaboradas con procesos que respetan el sabor y el aroma. Además, el foco de la actividad está en la experiencia sensorial y el aprendizaje, no en el contenido etílico. Todos los miembros del equipo pueden participar activamente en las fases visual y olfativa, y disfrutar del maridaje, haciendo que la actividad sea 100% inclusiva.